叉燒與我

登登~~ 今天的主題是叉燒鹹豬肉
是的 就是餐廳吃的到 要配上蒜苗的鹹豬肉
故事是這樣的
我買了一塊五花肉 剁一剁
做出鬍鬚張式的滷肉跟控肉之後


還剩下一大塊五花肉
靈機一動就把他 煙燻成台式叉燒鹹豬肉啦

真的是金黃酥脆 肥而不膩 又Q又香阿 很下飯的

排排站


可惜這裡沒有蒜苗
不過第一次就成功 很滿足啦

然後自己感覺也像叉燒在鍋裡被煙薰一樣
在醫院裡被paper瘋狂的追殺
這是這個月念的paper 比大學4年加起來還多 Orz


老師都很愛國的 挑的都是Nature系列的


Nature, Nature Immunology, Nature Genetic, New England............
是怎樣 有必要這麼愛國嗎.....就不能來點好讀的嗎......